1. キッチンは第3の家具
現代のキッチンは単なる「料理をする場所」ではなく、家具の一部としてデザインされている。
家族全員が使う空間であり、リビングやダイニングと一体化していることが多い。
2. キッチンと台所の違い
台所: 昔の家にあった独立した空間。料理をする人だけが使う閉鎖的なスペース。
キッチン: 現在はリビングやダイニングと一体化し、家族全員が使うオープンな空間。
3. キッチンの日当たりと鬼門・裏鬼門
日当たり: 朝に光が入る東向きが理想。ただし直射日光が強すぎると食品が傷みやすいので注意。
鬼門・裏鬼門: 風水的に北東（奇問）や南西（裏奇問）に水回りを配置しない方がよいとされるが、現代の家は換気や冷蔵技術の進化で影響は少ない。
4. キッチンの使用時間と設計
朝・昼・夜、家族全員が利用するため、動線やレイアウトを工夫することが重要。
照明計画も大切で、手元だけがしっかり明るくなるようにすると快適。
5. キッチンの幅と種類
一般的なサイズは 2.1m～2.7m。
種類
I型（壁付け）: シンプルで安価。スペース効率が良いが、背を向けて料理するためコミュニケーションが取りにくい。
L型: 収納が多く、デザイン性も高いが、角のデッドスペースに物が溜まりやすい。
ペニンシュラ型: 片側が壁についている対面キッチン。日本で最も採用されている。
アイランド型: 四方からアクセスでき、開放感があるが高価。
二列型（Ⅱ型）: 調理スペースとシンクが分かれており、コンパクトな間取りに最適。
6. 冷蔵庫と家電の配置
冷蔵庫はシンクの近くに配置すると動線がスムーズ。
家電収納（カップボード）の寸法確認が重要。契約時の標準仕様だけで決めず、手持ちの家電が収納できるか確認する。
7. キッチンとLDKの一体感
吊り戸棚をなくすことで、リビング・ダイニングと視覚的に一体化し、広く感じられる。
デザインの進化により、キッチン自体が家具のようになり、空間に溶け込むスタイリッシュなものが増えている。
まとめ
キッチンは家具として扱われる時代になっており、オープンな空間として設計するのが主流。
キッチンと台所の違いを理解し、ライフスタイルに合った設計を考える。
鬼門・裏鬼門を気にする場合は慎重に配置を考えるが、現代の家では影響が少ない。
朝日が入る設計が理想的だが、直射日光の入りすぎには注意。
キッチンの種類や幅を用途に応じて選択する。
冷蔵庫や家電の配置を考え、使いやすい動線を確保。
LDKと一体化し、家具のようなキッチンデザインを意識する。
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